Ingredients:木耳 1隻
紅早 5-6粒(去核)
薑 一大舊
花生 半碗
糯米酒 半碗
Methods:
1) 薑,木耳切幼絲, 備用
2) 雞洗淨,切件,備用
3) 花生,紅早,加半煲水慢火煲1個鐘
4) 落油,炒香薑絲,煎香雞件
5) 加入花生紅早水及木耳絲煲20分鐘
6) 落糯米酒,再煲20分鐘
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